YUZU, FRUTTO ORIENTALE DALLE MILLE VIRTU’

YUZU, FRUTTO ORIENTALE DALLE MILLE VIRTU’

di Monica Micheli* Un agrume che in Giappone è considerato prodigioso Il suo sapore è molto intenso, un misto tra limone, pompelmo e mandarino. E’ lo yuzu, un agrume che sta conquistando l’Europa, dopo aver già fatto man bassa del mercato statunitense. Il...
VELLUTATA DI FINOCCHI

VELLUTATA DI FINOCCHI

di Monica Micheli* Un primo delicato e avvolgente Abbiamo parlato diffusamente delle preziose virtù dei finocchi in questo articolo. Non ci resta che individuare un modo semplice e gustoso per portarli in tavola, anche se il semplice sgranocchiarli a fine pasto è già...
FINOCCHI, IL SEGRETO DELLA BUONA DIGESTIONE

FINOCCHI, IL SEGRETO DELLA BUONA DIGESTIONE

di Monica Micheli* Tra gli ortaggi che preferisco, il finocchio merita un posto di riguardo: è sfizioso, croccante, mi aiuta nei momenti di fame nervosa. Diciamo che più di una volta i finocchi mi hanno salvato da abbuffate consolatorie di junk food! 🙂 Oltre al gusto...
IL POMODORO AIUTA LA FERTILITA’ MASCHILE

IL POMODORO AIUTA LA FERTILITA’ MASCHILE

I pomodori aiutano gli spermatozoi ad essere più vivaci Che il pomodoro sia un alimento amico dell’amore l’avevamo già sottolineato in diversi articoli precedenti. In questo post, ad esempio, abbiamo evidenziato le virtù della pizza marinara, mentre qui...
SANGRIA AUTUNNALE

SANGRIA AUTUNNALE

di Monica Micheli* Un cocktail super semplice e sempre gradito Non avete mai preparato una sangria? Forse pensate che per essere così buona necessiti di una preparazione molto impegnativa… Sbagliato! 😉 E’ davvero una bevanda molto rapida da realizzare,...
VINO ROSSO: AMICO DELL’EROS E…DIMAGRANTE!

VINO ROSSO: AMICO DELL’EROS E…DIMAGRANTE!

di Monica Micheli* Bacco, Venere…ed effetto sciogli-grasso. Sarà vero? Se il connubio tra il vino (con moderazione) e l’amore si perde nella notte dei tempi, qualche fondata motivazione ci sarà… Quando mi chiedono se gli alcolici abbiano qualche...