ARACHIDI, IRRESISTIBILE BONTA’

di Monica Micheli* Le proprietà benefiche delle arachidi, anche nella Cucina Afrodisiaca Quando sono invitata ad un aperitivo, spero sempre di non trovarmele davanti. Parlo delle arachidi! Hanno la caratteristica di non lasciarti scampo finché non vedi il fondo della...

INSALATA MIMOSA…PER L’8 MARZO!

di Monica Micheli* Tanti auguri a tutte le Donne! Come spesso dico, l’auspicio è che l’8 marzo sia un’occasione per ricordare a noi stesse quanto siamo speciali…e per tenerlo a mente tutto l’anno! Non voglio far stare voi o chi amate ai...

UOVA, SIMBOLOGIA E PROPRIETA’ NUTRIZIONALI

di Monica Micheli* La Festa della Donna è alle porte e mi stavo domandando quale potesse essere una ricetta facile e suggestiva da potervi consigliare. Domani dunque vi guiderò nella preparazione della gustosa – e bella da vedere – INSALATA MIMOSA. Uno...
TENSIONE ADDIO CON I CIBI DELLA SERENITA’

TENSIONE ADDIO CON I CIBI DELLA SERENITA’

di Monica Micheli* Contro il logorio della vita moderna… Spero di non essere tra i pochi a ricordare l’intramontabile claim del Cynar! Guardando tutto sommato non molto indietro, viene da chiedersi in che modo potremmo definire stressati i protagonisti...
MARGARITA COCKTAIL, LA RICETTA CLASSICA

MARGARITA COCKTAIL, LA RICETTA CLASSICA

di Monica Micheli* C’è un must irrinunciabile nelle mie serate con le amiche: gli shottini di tequila sal y lemon! Ci siamo accorte che l’alchimia creata dal gesto secolare del leccare il sale dal dorso della mano, trangugiare la tequila e quindi addentare...
AGAVE BLU, BENESSERE DAL MESSICO

AGAVE BLU, BENESSERE DAL MESSICO

di Monica Micheli* L’agave blu – o agave tequilana – è una delle risorse nazionali del Messico. Come lascia intendere il suo nome, da essa viene estratta la tequila. Non solo: dall’agave blu viene ricavato lo sciroppo di agave, un prezioso...