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Cucinare in coppia riaccende la fiamma della passione.

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Cucinare in coppia riaccende la fiamma della passione   Un aperitivo senza impegno, un invito a cena o un caffè a metà mattina… ci hai mai fatto caso che spesso il primo appuntamento ha a che fare con qualcosa da mangiare o bere?  Un gesto banale come quello di...
QUICHE DI BARBABIETOLE

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di Monica Micheli* Un antipasto fuori dagli schemi e ricco di gusto Nel precedente articolo ci siamo soffermati sulle virtù delle barbabietole – o rape rosse. Oggi vediamo come impiegarle in una ricetta come sempre veloce e alla portata anche di chi non ha molto...
TRENETTE INTEGRALI AI CARCIOFI

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di Monica Micheli* Un primo piatto basico e raffinato per stupire e sedurre Sostengo da sempre che in cucina non sono necessari molti effetti speciali per far colpo. Ingredienti di prima qualità e giusti abbinamenti rappresentano già il 90% del successo di un piatto....
VELLUTATA DI FINOCCHI

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