Francesco Aquila nasce ad Altamura ma attualmente vive a Bellaria-Igea Marina.

È docente di sala bar e maître. Appassionato di cucina da sempre,
raggiunge la popolarità vincendo la decima edizione del cooking show più famoso d’Italia.

Con i suoi piatti ha sempre espresso tutta la sua personalità,
puntando molto sui gusti decisi e sull’estetica.

Il suo percorso prende avvio da un piatto di cappelletti ripieni di passatelli:
imprevedibile ed eccentrico, proprio come lui, che si è sempre distinto per tecnica, metodo e forza di volontà.

Quando la creatività incontra il talento,
il risultato non può che essere sorprendente,
specialmente in cucina.

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